原真性与标准化悖论：饮食文化的消费情境与生产者响应

ISSN 2096-3238　CN 31-2132/K

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曾国军, 陆汝瑞

Paradox of Authenticity versus Standardization of Food Culture: Consumption Context and Producers’ Response

Guojun ZENG, Rurui LU

旅游导刊 . 2017, (1): 51 -66 . DOI: 10.12054/lydk.bisu.5