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旅游导刊  2018, Vol. 2 Issue (2): 93-97    DOI: 10.12054/lydk.bisu.67
书评     
《接待与旅游市场营销》(第七版)评介
孟芳
南卡罗来纳大学酒店、餐饮与旅游管理系 美国 29208
Review on Marketing for Hospitality and Tourism(7th Ed.)
Fang MENG
School of Hotel, Restaurant, and Tourism Management,University of South Carolina, SC 29208
 全文: PDF(1323 KB)   HTML
摘要:

教材类书籍作为大学本科教育的重要基础读物,需要具备3个方面的基本内容:学科相关知识的基本概念和理论基础,行业的实践性和实际应用,教学策略、方法和技巧。Kotler、Bowen、Makens和Baloglu于2017年撰写的《接待与旅游市场营销》(第七版)一书全面介绍了接待业与旅游业中的市场营销的概念、应用和管理,是一本适合本科三、四年级学生市场营销课程的教材。

关键词: 市场营销接待业旅游教材书评    
Abstract:

Textbooks in higher education need to focus on three major aspects: fundamental theories and concepts, industry practices and applications, and pedagogy (the art and science of teaching). Marketing for Hospitality and Tourism(7th Ed.), authored by Kotler, Bowen, Makens and Baloglu, provides a comprehensive introduction to marketing concepts, applications and management in hospitality and tourism, and is used as a marketing textbook for junior and senior undergraduate students in universities/colleges.

Key words: marketing    hospitality    tourism    textbook    review
收稿日期: 2018-03-05 出版日期: 2018-04-20
PACS:  F59  
作者简介:

[作者简介] 孟 芳(1974— ),女,河南焦作人,博士,美国南卡罗来纳大学旅游、零售与运动管理学院酒店、餐饮与旅游管理系副教授,博士生导师,研究方向:旅游与酒店营销、旅游者行为与体验。

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作者相关文章  
孟芳

引用本文:

孟芳. 《接待与旅游市场营销》(第七版)评介[J]. 旅游导刊, 2018, 2(2): 93-97.

Fang MENG. Review on Marketing for Hospitality and Tourism(7th Ed.). Tourism and Hospitality Prospects, 2018, 2(2): 93-97.

链接本文:

https://lydk.bisu.edu.cn/CN/10.12054/lydk.bisu.67        https://lydk.bisu.edu.cn/CN/Y2018/V2/I2/93

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